Hà Nội không chỉ là trái tim văn hóa của đất nước mà còn là thiên đường ẩm thực với những nhà hàng nổi tiếng Hà Nội đã gây tiếng vang khắp thế giới. Từ những quán ăn bình dân được tổng thống Obama ghé thăm đến những nhà hàng cao cấp đạt sao Michelin danh giá, bức tranh ẩm thực Thủ đô luôn đầy màu sắc và hấp dẫn. Danh sách dưới đây tổng hợp 10 địa chỉ xứng đáng nhất, được lựa chọn dựa trên sự công nhận của các chuyên gia quốc tế, đánh giá của thực khách và vị thế vững chắc trong lòng người dân Hà Nội.
1. Nhà hàng Tầm Vị – Ngôi sao Michelin và hành trình tìm về bữa cơm nhà
Tầm Vị chính là minh chứng rõ nét nhất cho sự thành công của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới khi trở thành một trong những nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội vinh dự nhận 1 sao Michelin. Tọa lạc trong một ngôi nhà cổ với nội thất hoàn toàn bằng gỗ, nhà hàng tái hiện trọn vẹn không gian và hương vị của bữa cơm gia đình Bắc Bộ xưa, nhanh chóng trở thành một trong những nhà hàng nổi tiếng Hà Nội được săn đón nhất.
- Địa chỉ: 4B Phố Yên Thế, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 0966 323 131
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 250.000 – 300.000 VNĐ/người
Điểm đặc biệt: Các món ăn tưởng chừng đơn giản như thịt kho trứng, đậu rán tẩm hành, canh cua rau đay đều được chế biến tinh tế với hương vị “chuẩn cơm mẹ nấu” khiến cả người Việt lẫn khách quốc tế đều cảm động. Không gian được bài trí như một ngôi nhà Bắc Bộ xưa với ba tầng lầu kết nối bằng cầu thang gỗ, những chiếc mặt nạ treo tường và cây chuối cảnh ở góc sân.
Review thực tế: Theo đánh giá thực khách, Tầm Vị mang đến hương vị mộc mạc gợi lại ký ức tuổi thơ với mức giá hợp lý cho một nhà hàng Michelin. Tuy nhiên, “hiệu ứng Michelin” khiến việc đặt bàn trở nên cực kỳ khó khăn – bạn cần lên kế hoạch trước vài tuần, thậm chí cả tháng. Một số khách quốc tế cũng cho rằng trải nghiệm chưa thực sự tương xứng với tiêu chuẩn 1 sao quốc tế về dịch vụ và sự đột phá trong món ăn.
2. Nhà hàng Gia – Ẩm thực Việt đương đại và câu chuyện kể qua từng món ăn
Gia (viết tắt của “Gia đình”) đại diện cho một định nghĩa hoàn toàn khác về ẩm thực Việt cao cấp. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Sam Trần, nhà hàng không phục vụ món ăn riêng lẻ mà đưa thực khách vào hành trình vị giác độc đáo qua “tasting menu” thay đổi theo mùa, và cũng vinh dự nhận 1 sao Michelin. Gia đã định hình lại khái niệm về một nhà hàng nổi tiếng Hà Nội theo phong cách đương đại.
- Địa chỉ: 61 Phố Văn Miếu, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 0896 682 996
- Giờ mở cửa: Thứ 3 – Thứ 5: 18:00 – 21:00, Thứ 6 – Chủ Nhật: 11:30 – 13:30 và 18:00 – 21:00 (Nghỉ Thứ 2)
- Giá tham khảo: 1.800.000 – 3.000.000 VNĐ/người
Điểm đặc biệt: Mỗi món ăn trong thực đơn như “Trăng Rằm” đều gắn liền với câu chuyện văn hóa, được trình bày như tác phẩm nghệ thuật. Các món signature như cơm nấm, mực Phú Quốc sốt cà chua và trứng cua thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thuần Việt với kỹ thuật nấu ăn hiện đại.
Review thực tế: Thực khách đánh giá cao sự sáng tạo và trải nghiệm có chiều sâu tại không gian sang trọng đối diện Văn Miếu – Quốc Tử Giám. Điểm trừ là phong cách quá sáng tạo và nghi thức phục vụ đôi khi hơi “cồng kềnh”, khẩu phần nhỏ theo đúng phong cách tasting menu có thể không phù hợp với người có thói quen ăn no. Mức giá thuộc top đầu Hà Nội cũng khiến đây chỉ là trải nghiệm dành cho dịp đặc biệt.
3. Bún Chả Hương Liên – Từ quán ăn bình dân đến biểu tượng ngoại giao ẩm thực
Trước 2016, Hương Liên chỉ là quán bún chả quen thuộc ở quận Hai Bà Trưng. Nhưng lịch sử đã sang trang mới khi Tổng thống Mỹ Barack Obama cùng đầu bếp Anthony Bourdain ghé thăm dùng bữa, biến nơi đây thành một nhà hàng nổi tiếng Hà Nội mà bất kỳ du khách quốc tế nào cũng muốn ghé thăm. Quán cũng được Michelin vinh danh Bib Gourmand.
- Hệ thống chi nhánh:
- Cơ sở 1: 24 Phố Lê Văn Hưu, Phường Phan Chu Trinh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Cơ sở 2: 59 Ngõ 14 Phố Láng Hạ, Phường Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 120.000 VNĐ/người
Điểm đặc biệt: “Combo Obama” – một suất ăn đầy đủ gồm bún chả đặc biệt, nem hải sản và chai bia Hà Nội tái hiện chính xác bữa ăn của vị cựu tổng thống. Thịt nướng bằng than hoa thơm lừng, nước chấm chua ngọt hài hòa giữ được hương vị đặc trưng dễ ăn ngay cả với người nước ngoài.
Review thực tế: Sự nổi tiếng đi kèm với việc quán luôn đông nghịt khách du lịch, không gian có thể hơi lộn xộn. Nhiều người dân địa phương cho rằng có những quán bún chả khác ở Hà Nội sở hữu hương vị xuất sắc hơn, và một số ý kiến phàn nàn về không gian hơi cũ kỹ cần cải thiện vệ sinh. Tuy nhiên, trải nghiệm “ngồi ăn nơi Obama đã ăn” vẫn tạo ra giá trị cảm tính độc đáo.
4. Phở 10 Lý Quốc Sư – Thương hiệu phở quốc dân và câu chuyện về “bản gốc”
Khi nhắc đến phở bò Hà Nội, Phở 10 Lý Quốc Sư là cái tên đầu tiên xuất hiện trong tâm trí cả người dân địa phương lẫn du khách. Đây là một trong những quán ăn nổi tiếng Hà Nội chuyên về phở, được biết đến với nước dùng trong vắt, ngọt thanh tự nhiên từ xương và thịt bò tươi ngon. Quán đã được Michelin công nhận Bib Gourmand.
- Hệ thống chi nhánh chính thức:
- Cơ sở 1 (Bản gốc): Số 10 Phố Lý Quốc Sư, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. SĐT: 024 3825 7338
- Cơ sở 2: N2A Đường Hoàng Minh Giám, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. SĐT: 0944 795 588
- Cơ sở 3: 26 Lô 6, Đường Tố Hữu, Phường Vạn Phúc, Quận Hà Đông, Hà Nội. SĐT: 0944 795 588
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 60.000 – 85.000 VNĐ/bát
Điểm đặc biệt: Nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương bò không mì chính mang vị ngọt tự nhiên, trong và thơm mùi quế hồi. Các món signature như Phở Tái Nạm Gầu kết hợp thịt tái mềm, nạm giòn và gầu béo ngậy; Phở Bắp Trần dành cho ai yêu thích thịt lõi rùa giòn ngọt.
Review thực tế: Thực khách khen ngợi nước dùng đỉnh cao và thịt bò tươi ngon, phục vụ nhanh gọn dù cực đông. Tuy nhiên, nhân viên tại quán gốc thường bị phàn nàn thiếu thân thiện, có phần “kiêu”, không gian chật chội phải ngồi ghép bàn với người lạ. Giá cao hơn 15-20% so với mặt bằng chung các quán phở truyền thống cũng là điểm trừ cần cân nhắc.
5. Bò Tơ Quán Mộc – Tái hiện không gian Hà Nội xưa và bữa tiệc bò tơ đa dạng
Bò Tơ Quán Mộc đã tạo nên “đế chế” ẩm thực thành công bằng concept không gian độc đáo mang phong cách phố xưa Hà Nội thập niên 80 và thực đơn cực phong phú các món chế biến từ bò tơ. Chuỗi nhà hàng này là lựa chọn hàng đầu cho các buổi tụ họp gia đình và liên hoan bạn bè.
- Hotline chung: 1900 636 882
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ/người
- Hệ thống chi nhánh:
- Cơ sở 1: 102 Thái Thịnh, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa. SĐT: 094 195 8899
- Cơ sở 2: Biệt thự D17, Làng Quốc tế Thăng Long (Ngõ 76 Nguyễn Phong Sắc), Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy. SĐT: 094 165 3399
- Cơ sở 3: B52 Nguyễn Thị Định, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân. SĐT: 094 165 8899
- Cơ sở 4: Số 2 Hoa Lư, Phường Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng. SĐT: 094 581 3355
- Cơ sở 5: 88 Tố Hữu, Ngã tư Vạn Phúc, Quận Hà Đông. SĐT: 094 195 3399
- Cơ sở 6: 47 Nguyên Hồng, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa. SĐT: 094 296 3355
- Cơ sở 7: 14 BT7 Khu đô thị Văn Quán, Quận Hà Đông. SĐT: 094 851 3355
- Cơ sở 8: Số 2 Đặng Dung, Phường Trúc Bạch, Quận Ba Đình. SĐT: 0825 042 288
- Cơ sở 9: 1A Tăng Bạt Hổ, Phường Phạm Đình Hồ, Quận Hai Bà Trưng. SĐT: 0827 432 288
- Cơ sở 10: B2BT5 Lưu Hữu Phước, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm. SĐT: 0829 542 288
- Cơ sở 11: 84 Ngọc Khánh, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình. SĐT: 0823 142 299
- Cơ sở 12: Tầng 3, Aeon Mall Long Biên, 27 Cổ Linh, Quận Long Biên
- Cơ sở 13: Tầng 2, Aeon Mall Hà Đông, Phường Dương Nội, Quận Hà Đông
- Cơ sở 14: Mega Grand World Hà Nội, Ocean Park 3
Điểm đặc biệt: Với hơn 40-50 món từ bò tơ Ba Vì tươi ngon, các món signature như bò tơ cuốn bánh tráng, bê chao Mộc Châu, bò tơ xông hơi đều mang hương vị đặc trưng. Thiết kế nhất quán với vật dụng xưa cũ như TV đen trắng, radio cassette, chum nước tạo không gian check-in lý tưởng và cảm giác ấm cúng.
Review thực tế: Không gian đa dạng từ biệt thự cổ kính đến phong cách Nam Bộ với chòi lá, cầu tre, phù hợp cho nhóm đông người. Tuy nhiên, do đặc thù là quán ăn tập thể, không gian có thể rất ồn ào khi đông khách. Chất lượng món ăn đôi khi chưa ổn định vào lúc quá đông, món có thể được phục vụ khi đã nguội.
6. Grill 63 – Đẳng cấp fine-dining và tầm nhìn triệu đô từ tầng 63 Lotte
Tọa lạc trên tầng 63 Lotte Hotel Hanoi, Grill 63 là định nghĩa của sự sang trọng và lãng mạn. Đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng Hà Nội dành cho món bít tết hảo hạng và rượu vang, nổi bật với tầm nhìn panorama 360 độ bao trọn thành phố từ độ cao tầng mây.
- Địa chỉ: Tầng 63, Lotte Hotel Hanoi, 54 Phố Liễu Giai, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội
- SĐT: 024 3333 1701
- Giờ mở cửa: Bữa sáng: 06:00 – 10:00, Bữa trưa: 11:30 – 14:30, Bữa tối: 17:30 – 21:30
- Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VNĐ/người trở lên
Điểm đặc biệt: Tầm nhìn ngoạn mục là điểm cộng lớn nhất – thưởng thức bữa tối từ tầng 63 ngắm thành phố lung linh về đêm là một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ ấn tượng. Các món signature như bít tết thăn nõn bò với gan ngỗng, thịt bò Wagyu với đường vân mỡ cẩm thạch hoàn hảo, cùng buffet trưa tối đa dạng từ hải sản tươi sống đến tráng miệng tinh xảo.
Review thực tế: Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp đẳng cấp khách sạn 5 sao, không gian fine-dining hiện đại với cửa kính lớn tối đa hóa tầm nhìn. Đây là địa điểm lý tưởng cho hẹn hò lãng mạn, cầu hôn, kỷ niệm hay gặp gỡ đối tác quan trọng. Nhược điểm duy nhất là mức giá “đắt xắt ra miếng”, chỉ thực sự phù hợp cho những dịp đặc biệt.
7. Chả Cá Thăng Long – Gìn giữ hương vị chả cá Hà Thành trứ danh
Là một trong những địa chỉ chuyên chả cá lâu đời và uy tín bậc nhất, Chả Cá Thăng Long trên phố Đường Thành với hơn 30 năm tuổi đời đã thành công gìn giữ hương vị truyền thống. Nhà hàng được Michelin Guide vinh danh Bib Gourmand và là điểm đến quen thuộc trong danh sách các quán ăn ngon Hà Nội.
- Hệ thống chi nhánh:
- Cơ sở 1: 19 – 21 – 2D Phố Đường Thành, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cơ sở 2 (Nổi tiếng nhất): 6B Phố Đường Thành, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. SĐT: 024 3828 6007
- Cơ sở 3: 31 Phố Đường Thành, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/người
Điểm đặc biệt: Cá lăng được tẩm ướp kỹ với nghệ và gia vị bí truyền, nướng trên than hoa rồi mang ra chảo nóng cho thực khách tự tay đảo cùng hành và thì là. Các món đi kèm như lòng cá xào giòn sần sật, canh đầu cá nấu dọc mùng chua thanh cân bằng vị béo ngậy.
Review thực tế: Không gian trong ngôi nhà cổ màu vàng nhạt mang đậm nét Hà Nội xưa, ấm cúng và gần gũi. Giá cả hợp lý so với các thương hiệu chả cá nổi tiếng khác. Tuy nhiên, do đặc thù món ăn, không gian có thể bị ám mùi mắm tôm khá nồng, điều này có thể gây khó chịu cho một số thực khách, đặc biệt du khách quốc tế chưa quen.
8. Thế Giới Hải Sản – “Con gì đang bơi, chúng tôi đều có”
Với slogan tự tin “Con gì đang bơi, chúng tôi đều có”, Thế Giới Hải Sản đã khẳng định vị thế là chuỗi nhà hàng hải sản cao cấp và quy mô bậc nhất Hà Nội. Điểm mạnh cốt lõi là nguồn hải sản tươi sống cực phong phú được trưng bày trong hệ thống bể kính lớn.
- Giờ mở cửa: Thường là 10:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 400.000 – 1.000.000 VNĐ/người
- Hệ thống chi nhánh:
-
- Cơ sở 1: 18 Trần Kim Xuyến, Phường Yên Hoà, Quận Cầu Giấy. SĐT: 090 461 0626
- Cơ sở 2: 75A Trần Hưng Đạo, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm. SĐT: 090 604 2626
- Cơ sở 3: Tòa tháp C, Golden Palace, 99 Mễ Trì, Phường Mễ Trì, Quận Nam Từ Liêm. SĐT: 090 448 2626
- Cơ sở 4: 36 Điện Biên Phủ, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình. SĐT: 093 189 2626
- Cơ sở 5: 60 Vũ Trọng Khánh, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông. SĐT: 093 196 2626
- Cơ sở 6: 9A Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình
Điểm đặc biệt: Cung cấp hơn 100 loại hải sản từ quen thuộc như tôm, cua, ghẹ, hàu đến cao cấp nhập khẩu như Cua Hoàng Đế, Tôm hùm Alaska, Bào ngư, cá Bơn vàng Jeju. Các món signature như Lẩu thuyền chài với cá song trân châu, hải sâm Nha Trang; Sashimi cá bơn vàng “Thuận buồm xuôi gió” trình bày nghệ thuật.
Review thực tế: Tất cả cơ sở đều có không gian rộng lớn, thiết kế sang trọng với hệ thống phòng VIP đa dạng, phù hợp tiệc công ty, tiếp đãi đối tác. Thực khách có thể lựa chọn hải sản tại bể và yêu cầu chế biến theo nhiều phương pháp. Nhược điểm là mức giá khá cao, đặc biệt với hải sản nhập khẩu, không phải lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.
9. Home Hanoi Restaurant – Nét duyên ẩm thực Việt trong biệt thự cổ
Tọa lạc trong căn biệt thự kiểu Pháp cổ kính màu vàng mù tạt nổi bật trên phố Châu Long yên tĩnh, Home Hanoi Restaurant mang đến không gian ẩm thực Việt Nam vừa sang trọng, tinh tế lại vừa ấm cúng, gần gũi. Nhà hàng đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách quốc tế và người dân Thủ đô khi tìm kiếm một nhà hàng nổi tiếng Hà Nội.
- Địa chỉ: 34 Phố Châu Long, Phường Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Hà Nội
- SĐT: 024 3939 2222
- Giờ mở cửa: 11:00 – 13:30 và 17:00 – 21:30
- Giá tham khảo: Khoảng 680.000 VNĐ/người cho set menu
Điểm đặc biệt: Kiến trúc biệt thự cổ được bảo tồn và trang trí trang nhã tạo cảm giác như bước vào ngôi nhà sang trọng nhưng thân thuộc. Nội thất tận dụng vẻ đẹp kiến trúc Pháp với trần cao, cửa sổ lớn, khoảng sân vườn xanh mát, được bài trí với vật dụng mang nét văn hóa Việt tạo sự giao thoa Đông – Tây hài hòa.
Review thực tế: Các món ăn truyền thống được chế biến tinh tế như Gỏi ngó sen tôm thịt thanh mát giòn ngon, các món hải sản tươi ngon như tôm hấp nước dừa, sò điệp xào măng tây. Set menu là lựa chọn thông minh để trải nghiệm nhiều món đặc sắc với giá hợp lý hơn. Đây là địa điểm lý tưởng cho hẹn hò lãng mạn, tiếp khách nước ngoài hay bữa ăn gia đình thân mật. Điểm trừ duy nhất là giá cao so với mặt bằng chung.
10. Ưu Đàm Chay – Trải nghiệm ẩm thực chay thanh tịnh và đẳng cấp
Ưu Đàm Chay đã nâng tầm ẩm thực chay tại Hà Nội lên đẳng cấp mới, không còn là món ăn giả mặn đơn điệu mà là nghệ thuật ẩm thực thực thụ. Với không gian lấy cảm hứng từ Phật giáo và thực đơn sáng tạo, nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự an yên và đã được Michelin vinh danh Bib Gourmand.
- Địa chỉ: 55 Phố Nguyễn Du, Phường Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- SĐT: 0981 349 898
- Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
- Giá tham khảo: 60.000 – 285.000 VNĐ/món (trung bình khoảng 500.000 VNĐ/người)
Điểm đặc biệt: Kiến trúc như một ngôi đền với nhiều cây xanh, hồ nước, tượng Phật và chi tiết gỗ, gạch thô tạo không gian thanh tịnh tách biệt thế giới bên ngoài. Thực đơn kết hợp ẩm thực Việt, Thái và Âu với các món sáng tạo như nấm xào và đậu phụ ăn kèm bánh đa có vị cay nhẹ và nhiều lớp hương vị, pizza chay vị bơ sầu riêng độc đáo.
Review thực tế: Không gian được thiết kế như không gian nghệ thuật “Zen” giúp thực khách tìm thấy sự tĩnh lặng và “nạp lại năng lượng”. Món ăn không chỉ trình bày đẹp mắt mà còn có hương vị phức hợp, hấp dẫn, thay đổi định kiến về đồ ăn chay. Tuy nhiên, nằm ở phân khúc fine-dining, mức giá khá cao so với món chay thông thường có thể khiến nhiều người e ngại.
Danh sách nhà hàng nổi tiếng Hà Nội trên đây cho thấy sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực Thủ đô, từ những ngôi sao Michelin đẳng cấp quốc tế như Tầm Vị và Gia đến những biểu tượng bình dân như Bún Chả Hương Liên và Phở 10 Lý Quốc Sư. Mỗi nhà hàng đều mang một câu chuyện và phong cách riêng, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực rực rỡ của Hà Nội. Dù bạn tìm kiếm trải nghiệm fine-dining sang trọng, bữa ăn gia đình ấm cúng hay đơn giản là muốn nếm thử hương vị đã trở thành huyền thoại, Thủ đô luôn có câu trả lời xứng đáng cho mọi nhu cầu và ngân sách.