Nằm ngay trung tâm phố cổ Hà Nội nhộn nhịp, Don Chicken Hàng Bông từ năm 2016 đã trở thành điểm đến quen thuộc của các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Là một trong những chi nhánh đầu tiên của thương hiệu gà rán nổi tiếng từ xứ kim chi, quán không chỉ thu hút thực khách bởi những món gà giòn rụm đặc trưng mà còn là nơi hội tụ của nhiều thế hệ yêu thích văn hóa ẩm thực Hàn. Tuy nhiên, bên cạnh những lời khen, cũng tồn tại không ít ý kiến trái chiều về chất lượng và dịch vụ tại đây – vậy Don Chicken Hàng Bông có thực sự xứng đáng với kỳ vọng của bạn?

Tổng quan về Don Chicken Hàng Bông – Thương hiệu toàn cầu giữa lòng Hà Nội

Don Chicken Hàng Bông:

Địa chỉ: số 250 & 250A Hàng Bông, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mở cửa: 10:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuần
Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
Liên hệ: Bạn có thể liên hệ đặt bàn qua hotline 1800 6634 (nhánh 1) hoặc số trực tiếp 086 573 8558.

Điều thú vị là Don Chicken không chỉ là một quán gà rán thông thường. Đây là thương hiệu nhượng quyền toàn cầu được thành lập tại Hàn Quốc từ năm 2009, với hơn 400 cửa hàng trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, thương hiệu này được vận hành bởi Công ty TNHH KDJ VINA cho khu vực miền Bắc, cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc chuẩn vị với nguyên liệu tươi sạch và nước sốt nhập khẩu 100% từ Hàn Quốc.

Không gian nhà hàng – Hiện đại nhưng đôi khi quá ồn ào

Bước vào Don Chicken Hàng Bông, bạn sẽ được chào đón bởi không gian rộng rãi trải dài trên 2 tầng với sức chứa lên đến 200 khách. Thiết kế nội thất mang phong cách Hàn Quốc hiện đại với tông màu gỗ sáng kết hợp những mảng tường gạch thô, tạo nên vẻ ấm cúng và trẻ trung. Ánh sáng tự nhiên tràn ngập qua các ô cửa kính lớn khiến không gian trở nên thoáng đãng, dễ chịu.

Một điểm cộng đáng kể là nhà hàng có 2 phòng riêng, mỗi phòng chứa được 20-30 khách – lựa chọn hoàn hảo cho các buổi họp nhóm, sinh nhật hay các cuộc tụ tập cần sự riêng tư. Tuy nhiên, mình phải thẳng thắn rằng trải nghiệm thực tế không phải lúc nào cũng như kỳ vọng. Vào giờ cao điểm, đặc biệt là tối cuối tuần, không gian trở nên “ồn ào với nhiều trẻ con chạy linh tinh”, bàn ghế xếp khá sát nhau khiến cảm giác riêng tư bị ảnh hưởng. Nếu bạn tìm kiếm một bữa ăn lãng mạn, yên tĩnh, có lẽ nên cân nhắc đến vào giờ thấp điểm hoặc đặt trước phòng riêng.

Thực đơn đa dạng – Điểm sáng và những món “must-try”

Thực đơn tại Don Chicken Hàng Bông không chỉ dừng lại ở các món gà rán truyền thống. Bạn sẽ tìm thấy một loạt các lựa chọn từ gà nướng, pizza, hamburger đến các món ăn kèm chuẩn vị Hàn như tteokbokki, japchae… Sự đa dạng này vừa là điểm mạnh khi phục vụ nhóm đông với khẩu vị khác nhau, nhưng cũng khiến những ai tìm kiếm trải nghiệm “thuần Hàn” có thể hơi thất vọng.

Sau đây là những món đặc trưng bạn không nên bỏ qua:

Gà không xương sốt phô mai – món “best seller” làm nên tên tuổi Don Chicken. Điều đặc biệt là gà được chế biến không dùng dầu mỡ nhưng vẫn giữ được lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng. Lớp sốt phô mai béo ngậy quyện với vị ngọt cay đặc trưng tạo nên món ăn “gây nghiện” mà nhiều thực khách không thể quên.

Gà nướng tỏi – được đánh giá cao với thịt gà mềm, gia vị thấm đều vào từng thớ thịt. Một khách hàng đã mô tả món này “vàng óng, ăn mãi không muốn dừng” – và mình phải công nhận đây là lời nhận xét chính xác!

Khoai tây chiên mật ong – món ăn kèm được gọi là “món best ở Don” không phải không có lý do. Khoai tây chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, phủ một lớp mật ong thơm ngọt vừa phải – sự kết hợp tưởng chừng đơn giản nhưng cực kỳ “đưa miệng”.

Tteokbokki phô mai – bánh gạo Hàn Quốc dai dai, quyện với nước sốt cay đặc trưng và phô mai béo ngậy. Đây là món ăn đường phố kinh điển được “Hàn hóa” vừa phải, phù hợp với khẩu vị Việt.

Miến trộn Hàn Quốc (Japchae) – sợi miến dai ngon, trộn đều với thịt, rau củ và nấm, tạo nên món ăn hài hòa về màu sắc lẫn hương vị.

Trải nghiệm thực tế – Khi chất lượng không ổn định

Đây có lẽ là phần quan trọng nhất mà bạn cần biết trước khi quyết định ghé thăm Don Chicken Hàng Bông. Dựa trên hàng trăm đánh giá của khách hàng, mình nhận thấy một thực tế không thể phủ nhận: chất lượng ở đây giống như một “canh bạc”.

Khi Don Chicken làm tốt, họ làm thực sự xuất sắc. Nhiều khách hàng khen ngợi gà “tươi ngon, thịt mềm, vị thấm vào tận bên trong”, dịch vụ “nhanh nhẹn, nhiệt tình”. Nhưng cũng có không ít trường hợp phản ánh hoàn toàn ngược lại – gà “bở khô, không tươi”, thậm chí có người còn nhận xét salad làm từ “rau thối và hoa quả thối”.

Vấn đề lớn nhất nằm ở dịch vụ. Có khách than phiền phải đợi nửa tiếng chỉ để xin thêm nước sốt, có người bị yêu cầu thanh toán khi vẫn đang ăn dở. Đặc biệt, nhà hàng không chấp nhận thẻ tín dụng – chỉ nhận tiền mặt hoặc chuyển khoản, điều này có thể gây bất tiện cho nhiều thực khách. Phí gửi xe máy 10.000 VNĐ cũng là một điểm trừ được nhiều người nhắc đến.

Theo quan sát của mình, sự thiếu ổn định này có thể xuất phát từ việc quản lý chất lượng chưa nhất quán và tỷ lệ thay đổi nhân sự cao. Trải nghiệm của bạn sẽ phụ thuộc nhiều vào ca làm việc, người quản lý ca và mức độ đông khách tại thời điểm ghé thăm.

Don Chicken Hàng Bông là một lựa chọn phù hợp cho nhóm bạn trẻ, gia đình muốn thưởng thức các món gà Hàn Quốc đa dạng với mức giá tương đối phải chăng ngay giữa lòng phố cổ. Với vị trí thuận tiện, không gian rộng rãi và thực đơn phong phú, quán có đủ yếu tố để trở thành điểm đến cho các buổi tụ tập đông người. Tuy nhiên, sự thiếu ổn định trong chất lượng món ăn và dịch vụ là điều bạn cần cân nhắc – trải nghiệm của bạn có thể rất tuyệt vời hoặc đáng thất vọng tùy vào thời điểm ghé thăm. Lời khuyên của mình: hãy đến vào giờ thấp điểm, luôn đặt bàn trước và chuẩn bị tiền mặt để có trải nghiệm tốt nhất tại Don Chicken Hàng Bông.